《食物安全国家规范 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》正式寻求定见

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  时刻：2021-10-28 11:55来历：我国酒业协会CADA微信号原文:

  中心提示：10月22日，食物安全国家规范审评委员会秘书处发布关于寻求《食物安全国家规范 食物触摸用橡胶材料及制品》等34项食物安全国家规范（寻求定见稿）定见的函（食标秘发〔2021〕12号），正式对《食物安全国家规范 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》揭露寻求定见。

  10月22日，食物安全国家规范审评委员会秘书处发布关于寻求《食物安全国家规范 食物触摸用橡胶材料及制品》等34项食物安全国家规范（寻求定见稿）定见的函（食标秘发〔2021〕12号），正式对《食物安全国家规范 酒和食用酒精乙醇浓度的测定》揭露寻求定见。

  该规范修订使命来历于国家卫生健康委员会托付修订的食物安全国家规范项目，适用于酒中乙醇浓度的测定。其间，榜首法密度瓶法适用于酒和食用酒精中的乙醇浓度（酒精度）的测定；第二法酒精计法适用于酒（除啤酒外）和食用酒精中的乙醇浓度（酒精度）的测定；第三法气相色谱法适用于无醇啤酒中的乙醇浓度（酒精度）的测定；第四法数字密度计法适用于酒和食用酒精中的乙醇浓度（酒精度）的测定。

  1、规范修订最大极限地考虑饮料酒职业展开，首要参照OIML-ITS-90世界酒精度表，扩展了GB 5009.225-2016规范中附录A.1酒精水溶液密度和乙醇含量（酒精度）对照表（20 ℃）和附录B.1 酒精计温度与20 ℃乙醇含量（酒精度）换算表的规模；

  5、U型振动管数字密度计法，测验规模从适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加扩展为食用酒精和酒。

  依照告知要求，反应定见需于2021年11月20日前登录食物安全国家规范管理信息系统（）在线提交。

  相关报导：食物安全国家规范审评委员会秘书处关于寻求《食物安全国家规范 食物触摸用橡胶材料及制品》等34项食物安全国家规范（寻求定见稿）定见的函（食标秘发〔2021〕12号）

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