白酒新国标取消铅限制 商家担心酒价再降

  2月1日，卫生部发布的蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准将实施，新的国标中，取消了原有的“铅”的检验测试标准，且没有一点解释。这一消息公布后引起了不少消费者的关注。

  还有3天就实施的《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》强制性新国标GB2757-2012，是卫生部2012年8月6日发布的。打开这个新国标，在内容首页上写着“本标准代替GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。本标准与GB2757-1981相比，主要变化如下：修改了氰化物的限量指标，取消了锰的限量指标……”。而在记者对比新旧国标具体指标时，却发现老标准上要求铅以Pb计≤1mg/L，而新标准却没有这项指标。

  资料显示，铅对人体危害极大，它能在人体积蓄而引起慢性中毒，0.04g可引起急性中毒，20g可致死。而蒸馏酒中白酒铅超标的问题在我国很严重，时有发生。对新国标中铅含量指标的缺失，不少消费者心有疑云：取消该项指标是国家无法控制铅的用量，还是告诉生产厂商以后能毫无顾忌地生产含铅白酒？

  “水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。”在三经街一烟酒销售店，记者看到五粮液厂家出产的五粮醇外包装上，有厂方联系方式、配料及产品质量标准号，但是上面没有关于铅含量的标准。洋河经典海之蓝的包装上，同样也未对铅含量进行标明。西凤、河套酒、舍得酒等白酒产品也都没有相关标注。

  一位酒类销售人员和记者说，铅含量是作为进入市场的一种检测指标，而具体含量多少，应该只有厂家或相关检测部门知道。因此，铅的含量正常情况下不会直接标注在产品的外包装上，另外，目前国内白酒生产都是按照国家质检总局发布的三套国标固态法白酒国家标准GB/T10781、固液法白酒国家标准GB/T20822和液态法白酒GB/T20821，上面也没有关于铅的含量。

  “太让人担心了，怎么又冒出一个新国标取消铅指标的问题。”铁西区北二路一家经销酒类的店面负责人张先生叹着气说，春节前夕是白酒的消费旺季，很多酒商就等着最近一段时间赚钱。谁知道之前搅动白酒界的塑化剂风波，让本该逢节上涨的白酒价格逆势降价，销量也降了不少。

  在这里，记者看到，高端白酒大降身价。五粮液浓香52度500ml原价近1200元，现价999元。剑南春52度市场价888元，购买返100元购物卡。五粮液52度陈酿原价1600元，现价1199元。

  “到目前为止，茅台等高端白酒，我们都没卖出去多少。如果由于铅含量的问题再给消费者造成信任危机，估计价格和销量还会再降。”张先生和记者说，他们真的不想再经历任何负面风波，也希望卫生部或相关酒企对大家说取消铅指标的原因及现在白酒含铅状况。（邓丽婧）

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